長野への出張

ここのところ忙しくて、気分が乗らなくて更新できていない。
全く何もやっていないわけではないが。

長野に出張に行ってきた。

一枚目が味噌屋の写真。写真の中に「糀屋」の看板がある。
日本は発酵食品の発達した国ですでに鎌倉時代にはこのように
糀を専門に売る店が存在したという。そのなごりか。

もう一枚は善光寺の池の亀の甲羅干し。
ほんとうに甲羅干しをするのだなー。
実際のところなにをしているのかわからないが。